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，做蛋的大全谢谢~

本文目录

1. 蒸鸡蛋，常虾菜怎么样搭配才高大尚
2. 用电饭煲怎么在煮饭的蒸鸡做法同时蒸鸡蛋
3. 蒸鸡蛋羹蒸多长时间比较好

蒸鸡蛋，怎么样搭配才高大尚

当然是虾蒸搭配秋葵啦。

一 、鸡蛋家常秋葵爽脆的做蛋的大全口感，搭配鸡蛋q弹 ，常虾菜想想都会心动
，蒸鸡做法清香的秋葵集营养与美貌于一身，色泽翠绿欲滴，和鸡蛋的暖黄色，简直完美，正是现在应季的美食。

二 、我前段时间做过一道秋葵蒸蛋 ，具体做法可以看我视频哦
，我这里简单说下过程 ，秋葵去蒂后焯水
，焯水时记得加少许食盐  ，这样颜色很鲜艳，接着切片
 ，放入搅拌后的蛋液中
，放入锅中蒸制几分钟就可以了，出锅加点甜酱油，味道美极了 。

所以我觉得最好搭配是秋葵 ，营养健康又美味。

用电饭煲怎么在煮饭的同时蒸鸡蛋

电饭锅可以在做饭的时候同时蒸鸡蛋羹，做法如下 ：；电饭煲蒸鸡蛋羹的做法；用料：鸡蛋2个
、盐1/2匙、温水280ml、料酒适量、油适量；1、先用洗手液洗干净手，然后在碗里打入两个鸡蛋。；2、在碗里加入料酒 、油和盐  ，用筷子快速打散搅匀 。；3 、然后准备280ml温水，边倒水边打鸡蛋。；4
、用勺子将泡沫兜掉，这样蒸出的蛋羹才会光滑
。；5
、最后放入电饭煲跟饭一起蒸，饭好的时候鸡蛋羹也好了 。；小贴士；蛋羹好了之后可以放入香葱和适量酱油（按个人口味决定加与不加）。

蒸鸡蛋羹蒸多长时间比较好

一说到鸡蛋，它的做法可多了 ，可烧汤、煮
、蒸……做法太多了
，清清妹儿不一一列举了，我今天要说的是如何做鸡蛋羹 ，你可能会说那不就是蒸鸡蛋吗？鸡蛋羹与蒸鸡蛋还是有一些不同的
。今天清清妹儿就教你咋个做出又嫩又Q弹鸡蛋羹 ，让家里的老人小孩都喜欢吃 。，

中医认为 ，鸡蛋清性微寒而气清 ，能易经补气，润肺利咽，清热解毒 ，有助于延缓衰老,是一种很美味又营养的食品。而鸡蛋用蒸这样一种烹饪方式，最大的保留了鸡蛋的原有营养
，再配上自制的肉末酱 ，让鸡蛋羹吃起来更好吃  ，入口即化
。

食材：

鸡蛋两个，肉末，小葱，盐巴
，生抽

具体操作如下：

将两个鸡蛋打在碗里
，同一个方向打散，往鸡蛋里放入适量的盐巴
，搅拌均匀。

加入鸡蛋1.5倍至2倍的温开水，继续打匀（水量多 ，鸡蛋更滑嫩一些。其次 ，加水一定要加温水，大约20度左右的温水，水太凉 ，蒸出来的鸡蛋是硬的，水太热容易将鸡蛋冲成蛋花汤）。

在碗上盖上一层保鲜膜，并用牙签戳几个眼儿 ，为了让鸡蛋液自上而下受热均匀 。

锅中放入适量的水烧开
，将鸡蛋放入锅中，中火隔水蒸15分钟 。

在这15分钟内准备肉末酱汁 ，小葱切成葱花。

热锅倒油 ，放入肉末 
，翻炒至变色  。

加入少半勺的豆瓣酱翻炒
。

再调制一点水淀粉 ，在起锅前淋点水淀粉 ，翻炒均匀起锅。

将炒好的肉末放入蒸好的鸡蛋羹上面 ，淋一勺生抽 ，撒上几粒葱花就可以了 。

虾蒸鸡蛋的做法大全家常的介绍就聊到这里吧 ，感谢你花时间阅读本站内容
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